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スーパーで使える大根の辛い・辛くないを見分けるポイント

大根と言えば煮物には欠かせない主役級の活躍をしたり、大根おろしとして他食材を引き立てる名脇役だったり1年中みんなに愛される日本人にはお馴染みの野菜ですね。 しかし買ってきた大根をおろして食べてみたら「辛すぎじゃね?この...
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ラム肉なのに生臭くない!高崎のジンギスカンいし田にいってきた。

ラム肉って苦手な人も多いですよね。独特の臭みがあって食べれないって話はよく聞きます。高崎に美味しいジンギスカン店があると聞いたので友達とランチにいってきました。
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すぐ出来る男料理「ツナ缶ユッケ」つまみにも最高!

こんばんわ、秋の夜は長いので晩酌タイムが毎日楽しみなびーです。 基本的にはビール派なのですが体重が気になるお年頃なのでウィスキーの水割りに切り替えている最中です汗 それでもやっぱり飲みたいものを飲みたいし、食べたいものを食べたいのが実情! ...
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男の子でも豪快に!豚肉で作れちゃう簡単肉吸いレシピ

肉吸いって知ってますか? 関東の人だと馴染みが無いかもしれませんが関西ではかなりメジャーな料理な肉吸い。 起源は二日酔いで食欲の無かった芸人さんが「肉うどんのうどん抜き」を注文したところからみたいです。 出汁の旨みと牛肉の脂とネギ...
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人には聞けないニラ100gの分量とニラ一束の量

こんにちわ、びーです。 先日、ニラと卵の炒め物のレトルトの素を買ったら材料のニラの分量が「一束」と書かれていました。 一束。。。。。。 どういうことだってばよ。 一束っ...
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カオマンガイが大流行!男の子でも出来る簡単レシピ!

こんにちわ! 暑くて毎日うだってるびーです。 今日テレビでやってました。いま海南鶏飯(ハイナンジーファン)ってのが流行っているらしいです。 いわゆるカオマンガイ。 あまり馴染みがなかったのですがどうやら美味しそうなので食べ...
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キングオブたらこスパゲティは?

お昼にスパゲティを食べようとしてソースを探していたらなんと食べかけのソースが二つ。どちらにすべきか非常に悩みました。 が、これは良い機会だと食べ比べを画策。 セブンで買ったソースとキューピーで勝負させてみることにした。 し...
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男は黙って自炊 

最近、自炊しております。 こんな感じ。 ちょっとだけ本気出した。 トマトシーフードリゾット。 我ながら美味しかったです。 薄めてスープにしてもいけてました。 が、しかし、棚からお茶のパック...